4ºA

las chUCHES ¿De qué están hechas las golosinas? Las golosinas tienen cartilago de animal. Las golosinas son apetitosas por su inconfundible textura blanda y porque producen   una alegre explosión de sabor muy dulce y frutal . Nos estimulan la vista con sus cientos de formas y colores. Entre las más consumidas figuran las que tienen apariencia de corazón, osito, plátano, botella, ladrillo, huevo frito y gusano. Toda esta diversidad se logra con pocos ingredientes básicos. Los esenciales son   azúcares y jarabes de glucosa , para darle sabor dulce a la golosina. “Los jarabes se extraen de la remolacha, caña, coco, palma o maíz”, explica a RTVE.es Domingo Camino, director de calidad de Miguel áñez, empresa española dedicada a la creación y fabricación de dulces .